Кээ бирөөлөр чын жүрөктөн тамак жасаганды жакшы көрүшсө, башкалары сүйүктүү ресторанынан тамакка буйрутма бергенди же алып чыкканды жакшы көрүшөт (сизди күнөөлөгөнүбүз жок).
Сиз биринчи же акыркы адамсызбы, үйүңүздө идиштердин ишенимдүү топтому болушу керек.Бирок биз аны түшүнөбүз: ар бир адам, балким, жеке муктаждыктарына (жана капчыкты) ылайыктуу бир аз башкача нерсени издеп жатат.
Ошентип, сиз Made In'ден жабышпаган идиштерди же Carawayден керамикалык идиштерди издеп жатасызбы, эң арзан вариантты же кимдир бирөөгө белек кылуу үчүн эң жакшы идиштерди издеп жатасызбы, биз сизди коргойбуз.
Биз сиз үчүн оор жумуш жасадык жана сүйүктүү тамактарыңыз менен эң жакшы тамактарды (же калдыктарды) берүү үчүн эң мыкты идиш бренддерин таптык.
Кастрюль жана бышыруучу идиштерден тартып басымдуу мештерге чейин баарын саткан ишенимдүү дүкөндөрдү табуу үчүн окууну улантыңыз.
Ар бир комплекттеги ар бир продукт колдонуучунун нускамаларына ылайык сыналат – макарон жана соустар көмөч казанда, стейктер жана боорлор вокто бышырылат, ал эми шорпо, рахат жана нан Нидерландияда даярдалат.Духовкада жасалган.Аларды адаттагыдай эле колдонуп, жылуулукту көбөйтүп, кээде түнү менен раковинага калтырчубуз.Комплектти тазалоо канчалык оңой?Алар көп орун ээлейби?Бул бөлүктөрдүн салмагы канча?Рейтингдерди аныктоо жана сын-пикирлерди түзүү үчүн ушул жана башка суроолорду карап чыгабыз.
Химиясыз Caraway бренди менен пайдалуу тамак даярдоочу поездге түшүңүз.Биз кинза кайнатмасынын чоң күйөрмандарыбыз жана натыйжалары чындап эле даамдуу.Ар бир бөлүгү керамика менен капталган жана ар кандай татаал түстөрдө, анын ичинде крем, флот, шалфей жана жаңы чектелген чыгарылыштагы дат баспас болоттон жасалган идиштер топтому бар, бул тамак-ашчылар үчүн эң сонун майрамдык белек кылат.
Кинза идиштери культу бар жана биз таң калбайбыз.Бренд ар кандай мештерге туура келген кооз идиш-аяктарды жасайт, ошондуктан сиз газ же электр плитасында тамак жасап жатканыңызды ишенимдүү сезе аласыз.Бул көмөч казандардын эч кимиси эч кандай жаман токсиндерди камтыбайт жана алар ар кандай түстө болот.
Биздин бизнес кабарчыбыз Виктория Джардина: «Мен кинза менен эртең мененки тамакты бышырганды жакшы көрөм.«Бул жакшы көрүнбөйт, ошондой эле аткарат.Ар бир табанын эргономикалык кармагычтары бар, аларды тамак бышырып жатканда көтөрсө болот (албетте, идиш текчесин же мештин колдорун колдонуу менен) жана мен алардын Фаренгейттин 550 градуска чейинки температурасына туруштук бере аларын жакшы көрөм.Аны меште колдонсо болот.Анын жылуулоосу абдан күчтүү жана алар бир жылга жетет».
«Мен кинза идиштерин колдонгон сайын, мен эң жакшысын колдонуп жаткандай сезем», - деп улантат ал.«Ар бир продукттун сырты жылмакай жана жабышпайт, таңкы жумурткадан тартып түнкү тако толтуруусуна чейин даамдуу кылат.Ал төмөнкү температурада да, жогорку температурада да жакшы иштейт жана кылдат тазалоодон кийин деле сакталат».
Курамына: 10,5 дюймдук таба, капкагы бар 3-кварт казан, капкагы бар 6,5-кварт голландиялык меш, капкагы бар 4,5-кварт соуте көмөч казан, төрт модулдук магниттик таба кармагыч жана илгичтери бар кенеп капкак кармагыч.
Биз эң мыкты казан-аяктарды сатабыз, муну танууга болбойт!Эгер сиз сүйүктүү өнүмүңүздү онлайн режиминде колдонгуңуз келсе, бренддин Always Pan 2.0 Home Cook Trio сатып алууну сунуштайбыз.Бир эле көмөч казанга кайнатып, кытыратып, бышырып, бышырып, кууруп, бууга, чыпкалап, кызмат кылып, куюп жана башкаларды жасай аласыз.
Биздин Place идиштери 100% кайра иштетилген алюминийден жасалган жана биз аны менен бактылуу боло албайбыз.Ошондой эле анын курамында коргошун же PFAS жок, андыктан зыяндуу металлдардын таасирин чектөөнү кааласаңыз, бул брендди колдонуп көрүңүз.Бул идиш-аяк топтомунун эң жакшы көргөн нерсеси - анын шкафтын көп мейкиндигин үнөмдөөчү ички дизайны бар.Бул топтомдо үч гана идиш (ар бири ар башка өлчөмдө) камтылганы менен, сиз кааласаңыз, Our Place Perfect Pot'ду бир нече өлчөмдө сатып алсаңыз болот, же бардык үйдө ашпозчуга керектүү нерселердин баары камтылган идеалдуу идиштерди тандап алсаңыз болот.кичинекей компания же бүт үй-бүлө үчүн даамдуу жана фотогендик тамактарды даярдоо.
Софи Кэннон, коммерциялык стратегия жана өнүктүрүү боюнча биздин жардамчы менеджерибиз мындай дейт: “Эгер сиз ага туура мамиле кылсаңыз, ал узакка созулат!Мен ашпозчумун деп айтаар элем, ошондуктан катуу отто же кээ бир кычкыл ингредиенттер менен колдонгондо казан-аяктар бошоп калышы мүмкүн».анын жабышпаган касиеттери башка бренддерге караганда тезирээк.Өндүрүш жагынан мен Always Pan Mini жана Perfect Pot Miniди күн сайын колдонуп, мештин үстүндө кармап турам.Мен тамак-ашымды өзүм жасайм, андыктан мини өлчөмү идеалдуу жана жабышпаган бети бар, ал оңой аарчып кетет, бул тазалоодо убакытты үнөмдөйт».
Комплектте: капкагы бар 4 литрлик казан, капкагы бар 2,6 литрлик казан, капкагы бар 1 литрлик казан жана бүктөлүүчү 3 шпатель бар.
"Керамиканы колдоно баштасаңыз, эч качан артка карабайсыз", - дейт бизнес журналист Миска Салайман.Xtremanın уникалдуу керамикалык буюмдары дасыккан кытай усталарынын колунан жаралган, бир калыпта бышыруучу бетти жана жылытууну камсыз кылат жана өтө жеңил.
«Чынын айтсам, мен бул брендди ушунчалык жактырам деп ойлогон эмесмин, анткени мен ар дайым чоюндан жасалган нерселердин даамы жакшыраак жана жакшыраак көрүнөт деп ойлочумун», - деп түшүндүрөт Салиман.«Мен жаңылганмын.Сапаты жагынан мен Xtrema да жакшы деп айтаар элем – жылмакай, жалтырак жана тамак-ашка сиңип кете турган металлдарды камтыбайт.Керамика абдан жеңил.Бул мен биринчи байкаган нерсе болду.Качан Ал, албетте, чоюн казандын же көмөч казандын айланасында кыймылдабай турганда, тамак жасоону жеңилдетет."
Ал мындай дейт: «Керамика жана чоюн жөнүндө дагы бир кызыктуу нерсе: Чоюн менен, эгер сиз кокусунан көмөч казанды ысытып алсаңыз, температураны төмөндөтүү жана тамакты бузуу кыйын болот.Керамика менен мындай болбойт.Мештен оңой чыгарылып, бат орнотулат.Бул башталгыч ашпозчулар үчүн абдан пайдалуу».
Курамына: 1-кварттык Капкагы бар Traditions Instant Pot, 1,5-Quart Traditions Instant Cater капкагы бар казан, 2.5-Quart Traditions Instant Казан капкагы, кол тамгасы 9-дюймдук табак жана 100% органикалык пахта туткалары бар эки мештин колунан.
"Бизнес тармагында көп жылдар бою иштеген адам катары мен ондогон идиш-аяк бренддерин сынап көрдүм, бирок HexClad бирден-бир артыкчылыгы бар", - дейт Камрин ЛаСала, The New York Post гезитинин Six жана Page бизнес редактору. газеталар.Алты.чечим чыгаруучу.
«Алар толугу менен жабышпайт жана абдан ар тараптуу.Сиз пушистый омлет бышыргыңыз келеби?Балким, бир аз филе миньонду кууруу?Көйгөй жок.Мен сүйүктүү казан-казандарды колдонгон сайын HexClad ашпозчу болот (жана алар көп).Менин тамак жасоом жаңы деңгээлде.!”
Комплект камтыйт: 12 ″ Диаметри чыңдалган айнек капкагы бар казан, 10 ″ Диаметри чыңдалган айнек капкагы бар казан, 8 ″ Диаметри чыңдалган айнек капкагы бар, капкагы бар 2 кварт казан, 3 кварт казан айнеги менен капталган.жана капкагы бар 8 литрлик казан.
Соода кылууну жеңилдетүү үчүн Amazon Basics идиш топтомун тандаңыз.15 бөлүктөн турган топтомдорду, жабышпаган опцияларды жана башкаларды тандаңыз.
Сиз жакшы ашпозчу болбосоңуз да, колуңузда ашкана идиштери болгону акылдуулукка жатат.Бул продукт бюджеттин чегинде, Amazon боюнча сонун сын-пикирлер бар жана жабышпайт.Спиралдык түбү ар бир көмөчтүн ичинде жылуулукту бөлүштүрүүгө жардам берет, ал эми туткалары жумшак жана тийгенде муздак.Алардын эң сонун көрүнүшүн сактап калуу үчүн, биз ысыкты өтө жогору которбоону сунуштайбыз, бирок бул сизге түн жарымында закускаларды жана эртең мененки сулу боткосунан аман калууга сөзсүз жардам берет.
Бизнес журналист Кендалл Корниш мындай дейт: "Бул менин кичинекей батирде жашагандагы биринчи ашканам болчу".«Бул жумушту бүтүрүп гана койбостон (жана аны жакшы аткарат), бирок бул чоң чыгымды талап кылбайт, бардыгын иштетүү оңой жана бардыгы идиш жуугучта жууй алат.Жөнөкөй, арзан жана сапаттуу».
Комплект төмөнкүлөрдү камтыйт: 8-дюймдук таба, 10-дюймдук таба, капкагы бар 1,5-кварт казан, капкагы бар 2-кварт казан, капкагы бар 3-кварт казан, капкагы бар 5-кварт казан жана 5-бөлүктүү идиштер топтому, анын ичинде макарон машина., кашыктар, скиммерлер, кашыктар жана скиммерлер
1925-жылдан бери Le Creuset («luh-CROO-zay» деп аталат) дүйнө жүзү боюнча ашканаларда өз изин калтырган.Сиз тайманбас, сынбас түстүү чоюнга, француз чеберчилигине жана өзгөчө аткарууга ишене аласыз.
Сиз Ле Крузе менен тааныш экениңизди билебиз.Муну кантип кыла албадың?Бул идиш бренди өзгөчө голландиялык мештер.Биз бөлөктөрдү жакшы көрөбүз, балким, ушул беш бөлүктөн турган топтомду ушунчалык сүйгөндүктөн.Аны муздак тамактарды жасоо үчүн (голландиялык меште) же башка тамактарда жашылчаларды же белокторду кууруу үчүн колдонуңуз.Радуганын дээрлик бардык түстөрүндө жеткиликтүү, сиз аппаратты кайра шкафка салгыңыз да келбейт.
"Le Creuset - бул ар бир олуттуу үй ашпозчусу баалай турган кереметтүү, көрүнүктүү бренд", - дейт биздин Business Updates редактору Холли Дж. Коли.«Голландиялык мештин менин сүйүктүү бөлүгүм, өзгөчө тамактар жана көп убакытты талап кылган тамактар.Мендеги арзан идиштерден айырмаланып, ички жасалгасы бышык жана күйүүгө туруктуу.Жана аны тазалоо да оңой».
"1ден 10го чейинки шкала боюнча мен идиштердин сапатына 10 деген баа берем", - деп улантты ал.«Бул газ, электр жана мешке колдонууга ылайыктуу.Бөлүктөр казанга тамак топтолбогудай кылып жасалган, бул туура жылытууга өбөлгө түзөт».
5,5 кварттык тегерек голландиялык меш, 1,75 кварттык идиш жана 9 дюймдук кол коюу табак камтыйт.
Mauviel M'Heritage Францияда жасалган жана жеткилеңдикке чейин жасалмаланган, жез идиштерге келгенде, Mauviel M'Heritageден алда канча жакшы эмес.Бул инвестиция болсо да, жакшы тамакты баалаган кулинардык адистер жана жаңы баштагандар бул брендди жакшы көрүшөт, биз дагы.
Бул жез идиш инвестиция болуп саналат.Бирок, бул сиз көп жылдар бою сактап, атүгүл кийинки муундарга өткөрүп бере турган нерсе.Францияда жасалган бул идиш эң сонун жылуулук өткөргүч жана дат баспас болоттон жасалган туткаларга ээ, ал тамак бышыруу учурунда колуңузду муздатат.Эгер сизге кошумча казан же идиш керек болсо, Williams Sonoma 8 бөлүктөн турган комплекттерди, ошондой эле 12 бөлүктөн турган жез комплекттерин сунуштайт.
"Жезден жасалган идиштердин, өзгөчө Францияда жасалган жогорку сапаттагы идиштердин укмуштуудай бир нерсеси бар", - деди Корниш комплект жөнүндө.«Бул, албетте, менин сүйүктүү тамак бышыруучу материалым, ал тургай, чоюнга караганда, бардык тамактарды жасоо үчүн.Бул комплект үй-бүлөнүн эң сонун мурасы, аны мен келерки муундар үчүн колдоном... же жок дегенде көрсөтүлөт.
Комплектке төмөнкүлөр кирет: капкагы бар 1,9 кварт казан, капкагы бар 3,6 кварт казан, капкагы бар 3,2 кварт казан, 10,2 дюймдук таба жана 5 унция жез тазалоочу бөтөлкө.
Хирургиялык дат баспас болоттон жасалган 360 идиш төмөнкү жана жогорку температурада бирдей тамак жасоого мүмкүндүк берет, бышыруучу майды азыраак колдонуп, патенттелген буу технологиясы менен сонун көрүнөт.Cookware 360 - бул рынокто эң жогорку сапаттагы идиштердин ишенимдүү жана таасирдүү тандоосу.
"360 Cookware бренди көбүрөөк көңүл бурууну талап кылат", - дейт Giardina.«Бирок анын дат баспас болоттон жасалган курамы жана жарашыктуу композициясы аны тамак-аш даярдоо үчүн гана эмес, колдонулбаган учурда столдун үстүндө көрсөтүү үчүн да колдонууга мүмкүндүк берет.360 градустагы идиштердин ар бир бөлүгүндө эң жакшы жыйынтык үчүн тез жана бир калыпта жылытууга жардам берген патенттелген буу технологиясы бар.Капкак ошондой эле тамак-аштын капталдарынан чыгып кетпей, анын айланасындагы жылуулукту кармап туруу үчүн атайын иштелип чыккан.
"Мындан тышкары, мен тамак бышыргандан кийин ар бир казан же табаны жууганда, каптоо же ичи бузулганын эч качан сезбейм", - деп улантат ал.«Бул бренд мен көргөн эң жылмакай дат баспас болоттон жасалган эң жогорку сапаттагы колдонулат.Бардык продуктылар өмүр бою кепилдик менен келет."
Камтылган: капкагы бар 8 дюймдук табак, капкагы бар 2 кварт казан, капкагы бар 4 кварт казан жана дат баспас болоттон жасалган тазалагыч.
All-Clad жарым кылымдан бери идиш-аяк индустриясында революция жасап келет.Американын болот, жез өзөгү жана алюминий базарларынын чок ортосунда, Пенсильвания штатындагы Канонсбург шаарында төрөлгөн All-Clad эч кимден кем эмес.
Макул, бул кымбатыраак идиштер топтому экенин билебиз, бирок анын жез өзөгү бар!Бул соустарды, гравистерди жана узак убакыт бою бир калыпта бышыруу керек болгон нерселерди жасоо үчүн эң жакшы ингредиенттердин бири.Казандардын жана казандардын кармагычтары кармаганга ыңгайлуу ийри профилге ээ жана алардын жылмакай көрүнүшү бизди албетте таарынтпай койбойт.
"All-Clad идиштеринин дизайны, жок дегенде, таасирдүү" деди Корниш."Эч кандай боштуктары же муундары жок, аны тазалоо жана тейлөө оңой, анткени ар бир All-Clad кесим мешке коюлганга чейин күмүшкө малып калгандай."
Курамына: 10-дюймдук таба, капкагы бар 3-квартка соуте табагы, капкагы бар 2-квартка кастрюль жана капкагы бар 8-квартка кастрюль.
Кесипкөй ашпозчулар жасаган тамактарына жараша түрдүү идиштерди колдонушат.Бирок, идиштердин кээ бир түрлөрү башкаларга караганда популярдуу.
Кулинардык адистер жактырган идиштердин бир түрү дат баспас болоттон жасалган.Ал кислоталар менен реакцияга кирбейт, бир калыпта жылуулук бөлүштүрүү үчүн жез өзөгү болушу мүмкүн жана соустарга, деглазурь жана соустарга ылайыктуу.
Ашпозчулар колдонгон идиштердин дагы бир түрү — чоюн.Бул чочконун этин же карамелдештирген пияз сыяктуу жай бышууну талап кылган тамактар үчүн, ошондой эле кууруп жана соутетүү үчүн ылайыктуу.Чоюн убакыттын өтүшү менен жабышпаган бетти өнүктүрө алат жана ошондой эле жылуулукту сактоо жана таркатууда эң сонун.Эгер сизди ушундай тамактар кызыктырса, Ле Крузеге көңүл бурууну катуу сунуштайбыз.Ал узакка созулган жана голландиялык мештин өзгөчөлүгүнө ээ.
Мындан тышкары, жез идиш ашпозчулардын арасында популярдуу.Ал белгилүү бир температурада сакталышы керек болгон тамактар үчүн идеалдуу, мисалы, соустар же сироптор.Кымбатыраак, бирок анын артыкчылыгы – туура кам көрүү менен муундан муунга өтүшү мүмкүн.
Эгерде сиз жабышпаган идиштерден сак болсоңуз, анда сиз жалгыз эмессиз.Көпчүлүктү тынчсыздандырган нерсе - бул пер- же полифторалкил (PFAS) сыяктуу уулуу заттар белгилүү бир температурага жеткенде тамак-ашка кирип кетиши мүмкүн.Бактыга жараша, бүгүнкү күндө дени сак идиштердин жетишсиздиги жок.
Биздин сүйүктүү идиш бренддерибизге уулуу эмес жабуусу бар Caraway идиштери жана PFAS жана тефлонсуз жана биологиялык ажыроочу таңгакта келген Our Place идиштери кирет.Дагы бир вариант - дат баспас болоттон жасалган идиштерди колдонуу.
Посттун убактысы: 04-04-2024
